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现在，烤薯片已遍布世界的各大超市，以其独有的口味引来了大量的购买者，深受各种年龄的人喜欢。
然而，你可知道，这种薄薄的烤薯片当初是如何被制作出来的吗？
这是一个叫乔治的厨师无意间制作出来的，制作的过程很有戏剧性。
乔治在纽约郊外著名的卡瑞月湖度假村工作。
一个周末，乔治正忙碌不堪时，服务生端着一个盘子走进厨房对他说，有位客人点了这道“油炸马铃
薯”，他抱怨切得太厚了。
乔治看了一下盘子，跟以往的油炸马铃薯并没有什么不同啊！从来也没有客人抱怨过切得太厚，但他还是
重新将马铃薯切薄些，重做了一份服务生送去。
几分钟后，服务生端着盘子气呼呼走回厨房，他对乔治说：“我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困
难，然后将气借着马铃薯发泄在我身上，他对我发了顿牢骚，还是嫌切得太厚了。”
乔治在忙碌的厨房中也很生气，从没见过这样的客人！但他还是忍住脾气，静下心来，耐着性子将马铃薯
切成更薄的片状，之后放入油锅中炸成诱人的金黄色，捞起放入盘子后，又在上面洒了些盐，然后第三度请服
务生送过去。
没多久后，服务生仍是端着盘子走进厨房，但这回盘子里空无一物服务生对乔治说：“客人满意极了，餐
厅的其它客人也都赞不绝口，他们要再来几份。”
这道薄薄的油炸马铃薯从此成了乔治的招牌菜，慢慢传开后换成了洋芋片，并发展成各种口味，今天已经
是地球上不分地域人种都喜爱的休闲零食。
确实，如果我们能在批评和责难抛向我们时，冷静，克制，静下心来，仔细想一想，尝试做一做，能不能
在看似不合理的要求中，找到让自己进步和成功的阶梯？
轻松面对看似无理的责难，你已往成功前进一大步了。
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